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中山テックです。
この日から一人期間が始まりましたのでいつもの福麺さんと食後のデザートに耕一路さんに行ってまいりました(2024年7月27日)。
福麺さんはいつもの素晴らしい隠し味、耕一路さんの変わらぬ美味しいモカソフトを食して来たので是非ご覧ください。
福麺さんのうま塩ラーメン
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2023年、中山競馬場グルメグランプリ1位を取った伝説のラーメン。
この日も魚介マシマシの出汁となっており、塩としっかりマッチしておりました。
いやはや、本当に美味しかったですね!
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隠し味はご覧の通り蛤、鯛、天狗、アコウ(キジハタ)。
聞きなれないお魚からメジャーな食材まで幅広くミックスされておりました。
ただこれだけ入れてもマッチするのは社長の腕あってこそだと信じてやみません。
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耕一路さんのモカソフト
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中山競馬場や東京競馬場で欠かせない「耕一路」さんのモカソフトは開催中は列をなすほど人気です。
食べたことある方ならわかると思いますが、モカ独自の味+甘みが最高にマッチしております。
夏のパークウインズ中は中山競馬場のみ営業されておりました。
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