中山テック 代表の中山です。
「中山競馬場レポートブログ」のグルメの項で内馬場「福麺」さんをご紹介させて頂きました。
食したメニューが増えてきまして、新規ブログの特集という形でご紹介させて頂ければと思います。
※2024年度も対応！お値段については情勢により変わる可能性がございます
※食したメニューの写真を差し替えたり、最新情報があれば更新しますのでチラチラ見に来てください(笑
目次
アクセス
福麺さんは中山競馬場の内馬場にございます。
内馬場は船橋法典駅臨時改札口（西船橋方面の端にある階段を上がる）から入って1つ目の入口になります。
写真の矢印通り「馬場内エリア」入って右に移動します。
そのまま突き当りまで歩くと「福麺」の看板が掲げられたお店がございます。
通年メニュー
X(旧Twitter)上で、9月開催～のお知らせがございますので是非ご覧ください
メインは麺ですが、もつやカレーの定食からおつまみと言った一品料理もございます。
お昼にお伺いするため、ラーメンと定食メインの紹介となりますがご了承頂ければと思います。
もつ丼
しみしみのもつにネギ、そしてお新香。非常にリーズナブルです。
さらにチャーシュートッピングでアクセントを付けました。
思いのほかボリューミーなので、お腹空かして召し上がってください！
※単品のもつもあり、お酒のアテとしても楽しめます！
味噌らーめん
チャーシュートッピングで頂きました！
中太のちぢれ麺がスープに絡みつき、チャーシューと共に食べると美味しすぎて声が出ません（汗
今回はなんと貝と水餃子のサービスもあり、いつもサービス精神の素晴らしさに感動しています。
ちょっとした隠し味が入っており、福麺さんのTwitterでも告知してますので是非フォローしてみてください！(後述)
ショート動画も是非ご覧あれ！
醤油らーめん
ムール貝でまろやかな仕上がりとなっていて非常に美味しかったです！
そしていつものチャーシュートッピング。
魚介系隠し味の日の醤油らーめんは非常にマッチしているのでおススメです。
うま塩らーめん
食した日の隠し味は何と、伊勢海老のエキスが入っておりマッチしておりました。
そしていつものチャーシュートッピング。
アッサリしてますが、エキスを追加することで濃厚になっており、醤油同様で魚介系隠し味に合っている気がしました。
ちなみにうま塩らーめんは2023年度中山競馬場グルメグランプリで1位を取った、多くの人から愛されているメニューでもあります。
※YouTubeショート動画もあります！
馬力らーめん
辛味がとニンニクの入ったラーメンです。
寒い時期に食したのですが、辛いだけあって身体が温まるありがたいメニューです。
激辛ではなく、ピリ辛寄りの辛さですので美味しく頂けます。
※頂いた日は唐揚げと貝めしをセットで頂きました！貝めしはおみやとして持って帰りました（ありがとうございました！）
ミックスらーめん
塩と醤油をミックスしたラーメンです。
だからと言って塩辛い訳ではなく、どちらかと言えばあっさり目のスープでした。
隠し味もしみしみで、味の旨味をより引き立てている福麺さんらしいメニューです。
代表はいつものチャーシュートッピングで舌鼓でした！
※2023年の夏季福島開催より発売開始されております
もつ煮あいがけカレー
カレーライス＆もつ煮が乗っているカレーです。
福麺さんはもつ煮も美味しく、カレーとの相性も抜群です！
先にカレーを食し、お酒を飲みながらもつを食すのもアリではないでしょうか。
こちらもおススメの一品です！
夏季限定メニュー
宝塚記念翌週から中山競馬場再開までの間の夏季限定メニューのご紹介です。
夏らしく、あっさりしたメニューとなっております。
牛テール塩つけそば(1日20～30食限定)
以前隠し味が牛テールの時、しおらーめんを「牛塩タレ」として提供した日がありました。
その時の出汁を夏季限定ではございますが、新メニューとして始まったようです。
濃厚な塩味に加え、牛テールのコクが合わさって「神の出汁」と呼びたくなる美味しさです。
1日20～30食限定となっているため、早めにお伺いすることをおススメします！
ショート動画を作成しました！
青唐柚子魚介醤油つけ麺(2024年は提供なし)
とうとうつけ麺を食しました！
魚介醤油の出汁がしっかり効いており、塩味と魚独特の風味で旨味が強いです。
そこに青唐でピリッと辛味を聞かせ、柚子であっさりさせるという悪魔的な出汁の出来上がりです！
麺はもちろん、チャーシューもシミさせて食すとより旨味が強くなります。
また懲りずにショート動画（今回は音声付！）作ったのでよろしければご覧ください！
塩つけ麺(2024年は提供なし)
通常の塩ラーメンをベースに、魚介系の隠し味をミックスしたつけ麺です。
もちろん塩辛い事はなく、むしろあっさりしていますが、しかし出汁は濃い、様々なハーモニーを奏でてます。
流石中山競馬場グルメグランプリ2023で「塩らーめん」が1位になっただけあり、最高の味わいでした。
味噌つけ麺(2024年は提供なし)
ベースの出汁はいつものみそらーめんで、隠し味が効いています。
味噌の主張が強めで、ほんのり魚介を味わう感じなので非常に濃厚な味わいがします。
いつもの麺が味噌でしみしみになり、とてつもない旨味が胃の中に染みわたります。
これもかなりおススメですので、普段味噌派の人もそうでなくてもリピート間違いなし！
辛味つけ麺(2024年は提供なし)
ピリッとくる辛味のスープに魚介の出汁（この日はズワイガニ、ワタリガニ、アサリを焼いて取った）が最高にマッチしてました。
だからと言って食べている時に汗が噴き出ることもなく、出汁の旨味がしみ込んだ麺を噛みしめるランチとなりました。
薬味も染みるので、入れて食となお美味しです。
かくし味
魚介系の隠し味が多く、特に貝類はまろやさが出てより食しやすくなっています。
開催中でもパークウインズ時でも毎回違う隠し味を入れて頂いているので、毎週食しても飽きることはございません。
ちなみに使用される隠し味の食材はX(旧Twitter)にて告知されます。
※もう一度言いますが毎週変わります！絵は社長が書いたり書かなかったり・・・( *´艸｀)？
ポイントカードと福麺の会
ポイントカードが置いてありますので、足を運ぶ際は是非持ってってください。
10ポイント貯まるとソフトドリンクまたは生ビール（小）と交換できます！
また、Twitterもやっており、是非フォローして福麺仲間と繋がりましょう！
※Twitterで隠し味や麺の情報等告知しており、おトクなので是非フォローを！
上記の通り代表も福麺の会の一員として参加しております。
2023年中山競馬場グルメグランプリで1位を獲得
去る2023年2月25日～3月5日にかけて中山競馬場グルメグランプリが開催されました。
福麺様はなんと、お食事部門で1位を獲得されました！
※うま塩らーめんでノミネートされておりました
1位を取る前から人気のお店ではありましたが、納得の結果ではないでしょうか。
おめでとうございます！
2024年中山競馬場グルメグランプリで2位を獲得
まとめ
2023年度中山競馬場グルメグランプリのお食事部門1位を取った福麺様。
味はもちろんですが、店主や店員さんの気さくさもまた虜になると思います。
パークウインズ時は色々と会話することもあるのでリピートは間違いないでしょう。
お店の雰囲気も味も虜となる福麺様、是非足を運んでみてください！
