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中山テック 代表の中山です。

さて、私が足しげく通っているあじてさんですが、夜は居酒屋に早変わり!

お酒からおつまみ、普段定食となっているカツが単品で頼めたりします。

※もちろん、定食も頂けます!(残っていればですが)

早速ご紹介いたしますので、是非ご覧ください!

公式HP



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チューリップの形をした手羽先の揚げ物です。

もちろん、ビールが合うのですが定食で足りない時などに+アルファで頼むのもアリかと思います。

タルタルソースが合いますが、塩で食すのもアリだと思います。

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拡大すると、とんかつ以上のサクサク具合がわかる(言うまでもなく中はホクホクです)
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単品メニューでも衣のサクサク感はとんかつ以上というクォリティを実現
あじてさん単品-08
脂分が中にしかない・・・凝縮が過ぎる!(テイクアウトです)

エビフライ

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画像を見てもらうとわかると思うのですが、外の衣はとにかくサクサク!

そして中のエビについてはふわふわ、塩やタルタルソース、中濃ソースでも何でも合いますよ!

ささみチーズ巻きカツ

あじてさん単品-15

定食でもありましたが、単品でも注文可能です。

ビールでもハイボールでも、何でも合う万能なカツです。

とろけそうなチーズにしそが入っていて脂分を中和してくれる、大人のカツでしょうな。

ささみも硬さは程よく、火加減を上手く調整しているんだろうなと思いました。

あじてさん単品-16
チーズ、放置したらとろけます!

西京焼き

あじてさん単品-14

定食でもありますが、単品で注文も可能です。

西京の味付けが絶品で、お肉がサクッと入る美味しさ。

ビールにも合いますし、ハイボールや梅酒にもピッタリのメニューとなっております。

ローストビーフ(休止中)

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お洒落なメニューで、つい食べたくなるような盛り付けをしております。

もちろん、美味しいですよ!

専用のタレを付けるとより美味しく、洋風のお酒のアテにピッタリかもしれません。

現在は残念ながら置いておらずですが、復活したら真っ先に食べたいメニューです。

合鴨ロース

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合鴨ロースです。炙りもよし、通常のもよし。希望があればミックスも良し。

こちらも定食メニューにあります。

単品で頼む場合はちょっと多めに鴨さんが乗ってきます。

画像の通り上段が炙ってあって、下段は通常で提供しておりました。

専用のタレを付けて食べると最高です!

あじてさん単品-19
炙った鴨肉からあふれ出す脂。食欲をそそる
あじてさん単品-20
炙ってない鴨肉はお肉に脂が凝縮。秘伝のタレをつけて食す!

唐揚げ

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外ふわっふわ、中は肉汁が詰まってます!

外フワフワのから揚げで、肉汁が中に詰まっています。

脂の甘みもさることながら、フワフワ衣とのマッチ度が非常に高いです。

食べる際はやけどにご注意ください。

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割ってみるとわかりますが凄い肉汁・・・ちなみに割ったら湯気が出ました 笑
あじてさん単品-04
割ってみたシリーズ②。随所に脂が凝縮されているのがわかります。

しめさば(現在休止中)

あじてさん単品-12
〆さばも追加されていました!箸休めにはピッタリのメニューです!※現在休止中

独特の臭みが少なく、非常に食べやすいメニューでした。

表面が炙られているため、ダイレクトに脂の甘みを楽しむことができます。

あじてさん単品-13
脂の出方がすごい。いい鯖の使用・調理が上手いと素人目に見てもわかる。※現在休止中

フライドポテト

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外サクサク、中フワフワのフライドポテトです。

米油を使用しており、いい感じに重くないのが特徴です。

ビールのお供にピッタリのおつまみとなっております。

あじてさん単品-11
表面の脂が乗りに乗っているが、中はサクサク。次の画像で証明してみせる
あじてさん単品-06
割ってみたシリーズ②。説明不要、拡大してフワフワ具合をご確認ください!
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カリカリチーズ

あじてさん単品-05

トロットロのチーズが中に入っている揚げ物です。

外はサクサクで不思議な食感となっております。

どのように揚げて作っているかはわかりませんが、食した瞬間のトロトロ具合がたまりません。

こちらもビールのお供にいかがでしょうか。

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こちらも割ってみました。チーズのトロトロ具合がすごいので、食べ応えが抜群です!

鶏ハラミ炭火焼

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夜の部の代表のお気に入りメニューです。

おかわりする回数が非常に多い絶品メニューとなっております。

黒い箇所は炭火で、香ばしさ100%!お米にも合いますし、アテとしても合う万能型です。

全てが絶品ですので是非一度食して欲しいです!

おつまみセット

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一人飲みで困ったら「おつまみセット」!

夜の部で何頼もうかな?と迷った時は迷わずこちらを(笑

唐揚げ×2、エビフリャー、カキフライ、チューリップのセットとなっております。

全てが絶品ですので、まずはこちらを頼んでみるのもアリだと思います!

お酒

夜は居酒屋、というようにお酒も提供しております(昼夜問わず)。

席数もありますので、忘年会としてご利用いただくのもアリだと思います!

まずはあじてさんにお問い合わせしてみてください!

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瓶ビールも生ビールも置いてます!
あじてさん単品-23
きめ細やかな生ビールの泡は、唐揚げの衣のようにふわっふわです!とんかつ屋でお洒落な忘年会も楽しめます!
あじてさん単品-01
知多ハイボールメニューが開始されました!夜営業の本気、是非ご堪能ください!
あじてさん単品-02
知多ハイボールは、知多の味を残しつつ濃さを調整できる万能のお酒です!

勢いでYouTubeのショート動画にアップしてしまいました(笑)

ハイボールの泡を拡大したショート動画

2024の夏の終わりの夜信

まとめ

いかがでしたでしょうか。

夜の部では定食も提供されておりますが、居酒屋としてお酒とおつまみも楽しむことが可能です。

お仕事帰りにちょっと引っ掛けたいな、忘年会で貸し切って大人数で楽しみたいなと思った方は是非!



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