中山テックです。 徐々に暑くなってきた頃合い(2024年7月8日)、自転車で大古洞さんにお邪魔してまいりました。 北海道ラーメンのお店ということで味噌ラーメンを頂きましたのでレポートしたいと思います。 ※大古洞さん公式HP 味噌ラーメン 非常に濃厚な味ですが、後味のしつこさはなく比較的あっさり目だと思います。 麺は中太...

中山テックです。 また炎天下の中(2024年7月17日)、自転車漕いで「大古洞」さんに行ってまいりました。 前々から気になっていた「豚骨系」を食しましたので、是非レポートとしてご覧ください！ ※大古洞さん公式HP 醤油豚骨ラーメン 濃厚な味わいですが、後味はさっぱり目。 麺も九州風に合わせているのか、細麺で出汁としみし...

中山テックです。 この日(2024年7月18日)はチルさんと二人で訪れました。 いつものメニューではございますが、チルさんの素晴らしい写真と共にご覧ください！ ※あじてさん公式HP ※あじてさん特集ブログ 大麦三元豚ロースかつ定食 私がいつも頼んでいる大麦三元豚のロースですが、この日も110gで頂きました。 結局ガーリ...

中山テックです。 いつもの福麺さんに足を運びましたが、今回は子供も一緒でした(2024年7月20日)。 とにかく暑い日でしたが、内馬場が非常に涼しく温かいラーメンも美味しく頂けました。 ※福麺さんのX(旧Twitter) 醤油らーめん ポイントカード提出で色々とマシマシでした。 二人分は多いので、麺を多めにして頂きまし...

中山テックです。 午前中お仕事で、お昼どうしようか悩んでましたが結局中山競馬場に行くことに。 行く時間が遅かったこともあったので本馬場の方へ向かいまして、入り口付近の翠松楼さんと鳥千さんのチキンを頂いたレポートしたいと思います。 翠松楼さんのチャーシュー麺 2024年、中山競馬場グルメグランプリ1位を取ったお店になりま...

中山テックです。 久しぶりに船橋競馬場に足を運び、帰り際に成田漬物本舗さんで買い物してまいりました(2024年7月21日)。 ちょうど晩酌のアテが欲しいということもあり、購入しましたので早速レポートしてまいります。 ※成田漬物本舗さんのX(旧Twitter) パッケージ 綺麗に袋詰めされているのはもちろん、美味しそうな...

中山テックです。 この日から一人期間が始まりましたのでいつもの福麺さんと食後のデザートに耕一路さんに行ってまいりました(2024年7月27日)。 福麺さんはいつもの素晴らしい隠し味、耕一路さんの変わらぬ美味しいモカソフトを食して来たので是非ご覧ください。 ※福麺さんのX(旧Twitter) ※耕一路さんのX(旧Twit...

中山テックです。 さて、月1回は行っているすし銚子丸さん(この日は2024年8月6日)。 夏真っ盛りということでイベント「推し夏まつり」中に英気を養ってまいりました。 普段なかなか食べられない魚もあり、簡単にレポートしたいと思います。 ※すし銚子丸公式HP ネタ 手前からぶり、奥はえんがわ(西京炙り、かぼす乗せ)です。...

中山テックです。 さて、国道6号の七畝割付近に行くことが多い(ヤマダ電機やニトリ、オートバックス等)のですが・・・ 行きつくまでにあるラーメン屋「めんぱち」さんに行ってきました(2024年7月28日)。 過去に何回かお邪魔したことがあるのですが、非常に美味しかったので軽くレポートしたいと思います。 ※千葉県グルメ大全の...

中山テックです。 さて、しばらくお一人様満喫ということで前々から作りたかったメニューを 以前宮城で食した「はらこ飯」です。 主にいくらメインの口になってしまってたので作っていこうと思います。 はらこ飯レシピ コチラのページを併せてご覧ください。 実は以前特集ブログを執筆したことがあるのですが、使用具材はこちらのリンクを...