中山テック 代表の中山です。 さて、先日にんにくをすりおろすキッチン道具を購入しました。 アメリカの調理器具メーカー「Microplane」社のゼスターグレーターです。 ちなみに購入のきっかけはバズレシピのリュウジさんが使っていたというミーハーな理由（汗 それはともかく、使い心地やどんな風味になるのかを検証してみました...