中山テックです。 さて、しばらくお一人様満喫ということで前々から作りたかったメニューを 以前宮城で食した「はらこ飯」です。 主にいくらメインの口になってしまってたので作っていこうと思います。 はらこ飯レシピ コチラのページを併せてご覧ください。 実は以前特集ブログを執筆したことがあるのですが、使用具材はこちらのリンクを...

中山テックです。 八柱(新八柱)駅から徒歩10分程度にあるとんかつ屋、「あじて」さんに英気を養うためにお邪魔しました。 ※しょっちゅう英気養ってんなというツッコミは受け付けません（笑 この日はカウンター席でノンビリとロースカツを頂いてまいりました。 ※あじてさん公式HP ※あじてさん特集ブログ 大麦三元豚ロースかつ定食...

中山テックです。 またまたラーショことラーメンショップ八柱店に行ってまいりました。 結構お腹がすいていたので色々頼んでしまいました。 ※ラーメンショップ八柱店のX(旧Twitter) 味噌ラーメン(硬め) 味玉も頼んでしまいました（汗 実はこの日初めて、ラーショで硬めがあることを知り・・・つい注文しました（汗 もちもち...

中山テックです。 実は新京成沿線(主に八柱、常盤平、五香)は魚介の美味しい店が多いの知ってますか？ 南部市場もありますし、当然なのかもしれませんが中でも人気の大黒さんレポートになります。 ※できれば日程決めて早めに予約してください！何故なら早いうちにいっぱいになるので ※食べログのページ お刺身系 漁獲高日本一を誇る、...

中山テックです。 2020年度オープンした「あじて」さんに一人で足を運んでまいりました。 実は別ブログで特集させていただいているのですが、きょうのご飯シリーズとしてご紹介！ ※あじてさん公式HP ※あじてさん特集ブログ 大麦三元豚ロースかつ定食 あじてさんNo.1メニューであるロースカツ定食。 東の匠⇒坂東ケンボロー⇒...

中山テックです。 さて、この日はチルさんと一緒に福麺さんに行ってまいりました。 兼ねてより、私はミックスを食べたかったことと、二人で動ける環境でありました。 ※福麺さんのX(旧Twitter) ミックスらーめん 2023年の夏・福島開催からスタートした新メニューです。 醤油と塩のミックスなのですが、これがまたあっさり目...

中山テックです。 最近ハマりつつある、みのり台駅近くの「大古洞」さん。 炎天下の中、頑張って自転車漕いで行ってきましたので是非ご覧ください！(謎 ※大古洞さん公式HP 豚骨塩ラーメン 豚骨特有の臭みやしつこさは少なく、あっさりしていて非常に食べやすいメニューです。 味噌ラーメンの時と違って麺も細麺に変化します。 出汁が...

中山テックです。 関東地方を襲った台風7号の影響で遠出(本来は京都や名古屋に行く予定だった)が出来ず・・・ あらゆる予定をキャンセルして自宅にいることにしましたが、せっかくなのでいいもの食べたいと。 という訳でもんじゃ焼きを食すことにしたのでレポートとさせていただければと思います。 ※寿美吉さんについてブログも執筆して...

中山テックです。 ジョイフル本田千葉ニュータウン店に行こうかなと思い、その前にランチが食べたいとなりました。 この辺りと言えばそう、寿美吉さん！ちょうどうなぎも食べたいと思っていたので行ってしまいました。 ※寿美吉さんについてブログも執筆してますので是非ご一読ください！ うな重 関西風の「焼く」タイプのうなぎの蒲焼きで...

中山テックです。 この日は近所にある「ラーメンショップ」八柱店に行ってまいりました！ 最近は硬めにハマっている代表、平日ちょっと時間ズラして行ってきましたのでレポートしたいと思います。 ※ラーメンショップ八柱店のX(旧Twitter) 醤油ラーメン(硬め) 濃厚ながらアッサリとした不思議な味だが、クセになる美味しさ！ ...